寻身边光芒，展教师风采

 金秋送爽，硕果盈枝，在这充满感恩与敬意的季节里，沙巴体育携手全体师生，共同庆祝属于每一位辛勤园丁的节日——教师节！今年，恰逢第40个教师节，意义非凡，学院官微特此启动“寻身边光芒，展教师风采——食品科学与工程学院教师风采录”展示活动，旨在全方位展现学院广大教师弘扬践行教育家精神，进一步激发教师的教书育人热情，在全院营造尊师重教的优良风气，重在宣传推介学院各位以知识为种，以爱心为光，照亮学生前行道路的优秀教师们。首届展示教师为食品科学与工程学院院长——赵珺。

个人简介

 赵珺，博士、教授三级、硕士研究生导师，加拿大滑铁卢大学公派访问学者，食品科学与工程学科带头人，吉林省D类人才，省优秀创新创业人才，省首批课程思政教学名师，省人民政府食品安全委员会专家委员会委员，省轻纺、食品类专业教学指导委员会委员，省高校课程思政建设专家工作组委员，省食品学会常务理事，省中青年科技创新团队、省课程思政优秀教学团队及省校企联合技术创新实验室负责人，全国普通高等学校本科教育教学评估专家。

工作业绩

 从事教学、科研和学科建设工作31年。

 在教学工作方面，多年来累计教学和指导学生工作量8000多学时，获评省优秀硕士论文指导教师和挑战杯吉林省优秀指导教师称号；带领学院加大教学改革，推行6+8+1实践教学培养模式，贯彻本科应用型人才培养方针，提高了优质就业率；利用学院科研和研究生培养优势，倡导实行本硕贯通培养，提高了培养质量，考研率持续名列学校前茅；贯彻三全育人方针，实行全员学业导师制，率先带领学院开展课程思政教学改革，获评两项省级课程思政示范课程， 团队获评省首批课程思政优秀教学团队。

 在科研工作方面，多年来在功能碳水化合物和生物质资源综合利用领域开展深入研究，解决了传统大豆加工产业中废弃物湿豆渣的高附加值综合利用关键技术问题，有效延长了大豆产业链，为多家企业提供科技服务，产生了良好的经济和社会效益。科研成果以一作或通讯作者发表高水平论文30余篇；申报专利5件；以第一完成人获省高校科学技术与社会科学优秀成果一等奖1项、省自然科学学术成果优秀奖1项。获评省优秀创新创业人才称号，团队获评省中青年科技创新团队。

 在行政工作方面，曾作为学科建设办公室主任，在学校硕士学位授权单位、硕士点和整体学科建设中做出了重要贡献。作为院长，带领学院在学科建设、提高人才培养质量等方面取得了长足进步，本学科实力居省内同类学科前茅，是学校博士立项建设支撑学科。

教育感言

 身为教师，30多载光阴里，我希望通过每一节课、每一次交谈、每一句话，激发学生的思维，启迪学生的心灵，为学生们的成熟、成长、成才助一臂之力！

食品科学与工程学院

2024年9月10日